ようこそ

伝統的なトルコ料理の真髄

故郷の魅力をお届けするため、心地よい空間で黒海沿岸とトルコの食文化をご紹介いたします。

私たちについて

Schwarzes Meer

トルコの黒海沿岸は、古い伝統と文化、美しい風景に彩られた特別な地域です。故郷の魅力をお届けするため、心地よい空間で黒海とトルコの食文化をご紹介します。新鮮な魚介・肉料理、地域のサラダと野菜料理をお楽しみください。すべて直火で調理 — オープンキッチンでシェフの技をご覧いただけます。.

特別なひとときを

黒海スタイルのトルコ式朝食 — Kuymak から Simit Spezial まで。

直火で新鮮に調理 — オープンキッチンでシェフの技をご覧ください。

毎日仕入れる新鮮な魚 — グリル、蒸し、ソテー。

トルコワイン、ラキ、厳選した各国の銘柄。

こちらからご予約

オープンキッチンでシェフが調理する様子をご覧いただけます。すべての料理は新鮮な地元食材で丁寧に仕上げます。