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SALATE

Karışık Salata

Gemischter Salat
6,50€
Çoban Salata

Hirtensalat
7,90€
Tavuk Salata

Geflügelsalat
10,90€
Roka Salata

Rucolasalat
7,90€
Deniz Ürünleri Salatası

Meeresfrüchtesalat
9,90€

SUPPEN

Mercimek Çorbası

Linsensuppe
3,50€
Günlük çorba

Tagessuppe
4,00€

Kalte Vorspeisen

Humus

pürierte Kichererbsen, Sesammus
3,60€
Ispanak Ezmesi

Spinatpaste
3,60€
Cacık

Tzatziki
3,60€
Antep Ezmesi

Scharfe Tomaten -Paprikapaste
3,60€
Havuç Tarator

Möhrenpaste
3,60€
Kısır

Türkischer Bulgursalat
3,60€
Patlıcan Salatası

Auberginensalat
3,60€
Patlıcan Ezmesi

Auberginenpaste
3,60€
Paşa Ezmesi

Käsepaste
3,60€
Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Weinblätter 5 Stück
3,60€
Karışık Soğuk Meze Tabağı

Gemischter Vorspeisenteller (1 Pers.)
9,90€
Karışık Soğuk Meze Tabağı

Gemischter Vorspeisenteller (2 Pers.)
15,90€

Warme Vorspeisen

Peynirli Sigara Böreği

Gerollter Blätterteig gefüllt mit Käse und Petersilie
6,90€
Fırında Beyaz Peynir

Überbackener Käse
7,50€
Kalamar Tava

Panierte Calamaris aus der Pfanne
12,90€
Sıcak Meze Tabağı

Gemischter Vorspeisenteller (1 Pers.)
13,50€
Sıcak Meze Tabağı

Gemischter Vorspeisenteller (2 Pers.)
16,50€

Vegetarisch

Taze Kabak Tava

Zucchini Pfanne mit frischen Kräutern, Knoblauch, Sahne und Pfeffer
10,90€
Patates Güveç

Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch mit Sahnesauce überbacken mit Gouda
10,90€
Sebze Tava

in der Pfanne gebratenes frisches Gemüse in einer Tomaten Sahnesauce
10,90€

Pfannen Gerichte

Friuze Sultan

Julienne Lammfleisch, Karotten, rote u. grüne Paprika, Zwiebeln, Gouda, Kräuter
17,90€
Soja soslu Tavuk

Zwiebel, paprika
16,90€
Yedi Sekiz Hasan Paşa

Kalbsleber, Zwiebel, Soja Sauce, Kräuter
14,90€
Acılı Antep Tava

scharf gebratenes Lammfleisch mit Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Reis als Beilage
17,90€
Saç Kavurma

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Reis als Beilage
17,90€
Mantar Soslu Tavuk

Gegrilltes Hähnchenfleisch mit Champignons Sahne – Sauce
18,90€
Köri Soslu Tavuk

Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Curry, Sahnesauce, dazu Reis
16,90€

Grill Gerichte

Köfte

Lammfleisch Frikadelle
12,90€
Piliç Izgara

Hähnchenkeule ohne Knochen
13,90€
Tavuk Şiş

Hähnchenfleisch Spieß
15,90€
Pirzola

Lammkotelett
19,90€
Adana Kebap

Lammhackfleisch am Spieß, pikant
14,90€
Kuzu Şiş

Lammfleisch Spieß
16,90€
Şiş İskender

Lammfleisch Spieß in Joghurt – Tomatensauce
18,00€
Karışık Izgara

Gemischter Grillteller
21,90€
Entrecôte 250gr.

Zwischenrippenstück
18,90€
Mantar Soslu Biftek

Rindersteak mit Champignons in einer Pfeffersahnesauce
21,90€

Fisch Spezialitäten

Günlük Balık Çeşitleri

Fisch des Tages
Preis variiert
Balık Kokoreç

klein geschnittene Fischsorten, Kräuter
16,90€
Hamsi

Sardinen aus der Pfanne
13,90€
Çupra

Dorade Royal gegrillt, Salat als Beilage 400-600gr.
17,90€
Karides Güveç

Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Champignons, Petersilie, Knoblauch, Sahne und Gouda, überbacken
18,90€
Tereyağlı Karides

Garnelen mit Butter, Paprika, Champignons und Knoblauch
16,90€
Karışık Balık Kavurma

verschiedene Fischsorten aus der Pfanne
17,90€
Karadeniz Spezial Çupra File

Dorade Royal mit Calamari, Garnelen in einer Mandel Sauce
18,90€

Desserts

Baklava

Milchreis
4,50€
Tagesdessert
Preis variiert

Alkoholfreie Getränke

Bitter Lemon

0,20L
2,70€
Ayran

0,25L
1,80€
Coca Cola

0,20L
2,40€
Coca Cola Light

0,20L
2,40€
Fanta

0,20L
2,40€
Mineralwasser Gr. Flasche

0,75L
5,80€
Mineralwasser Selters

0,75L
5,80€
Mineralwasser Selters Still

0,20L
5,80€
Sprite

0,20Lm>
2,40€
Apfelsaft

0,20L
2,60€
Apfelschorle

0,25L
2,60€
Orangensaft

0,20L
2,60€
Spezi

0,20L
2,40€
Stilles Wasser

0,50L
2,00€
Orangensaft Frisch Gepresst

0,25L
4,00€

Biere

Pils

0,33L
2,90€
Alt

0,33L
2,90€
Alkoholfreies Bier

0,33L
2,90€

Spirituosen

Ramazotti

4cl
4,20€
Averna

4cl
4,20€
Whisky "Chivas Regal 12 Years" 40%

4cl
8,90€
Wodka Absolout

4cl
4,50€
Aperol Spritz

0,25cl
5,90€

Rakı

Yeni Rakı

0,70 L FL
46,90€
Yeni Rakı

0,35 L FL
26,50€
Yeni Rakı

0,20 L FL
16,00€
Yeni Rakı

0,05 L
5,50€
Tekirdağ Altın

0,70 L FL
52,90€
Tekirdağ Altın

0,35 L FL
29,50€
Tekirdağ Altın

0,20 L FL
19,00€
Tekirdağ Altın

0,05 L
6,50€
Kavun Peynir

Melone und Käse
6,90€

Rotwein

Yakut

0,75 L FL
19,90€
Yakut

0,20 L Fl “Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze”
"International Wine Challenge 2013, Bronze"
"San Francisco Wine Challenge 2012, Bronze"
5,70€
Buzbağ

0,75L FL
19,90€
Buzbağ

0,20L „Wine Masters Challenge, Portugal 2011 Silber „International Wine Challenge, UK 2011 Commended“
5,70€
Merlot Black Sea - Trocken

1,00 L (Karaffe)
24,00€
Merlot Black Sea - Trocken

0,50 L (Karaffe)
13,00€
Merlot Black Sea - Trocken

0,25 L (Karaffe)
7,00€
Kayra Boğazkere

0,75L FL „Grand Harvest Awards, USA 2011, Silber“ „Monde Selection, Belgium 2011, Silber“ „Decanter World Wine
22,00€
Kayra Öküzgözü

0,75L FL
22,00€
Kayra Vintage Öküzgözü

0,75L FL
61,00€

Weißwein

Kayra Narince

0,75 L FL „Critis Challenge International Wine Competition, USA 2009 Silber“
21,90€
Buzbağ

0,75 FL
19,90€
Cankaya

0,75 FL
18,90€
Chardonnay Black Sea-Trocken

0,25L (Karaffe)
7,00€
Chardonnay Black Sea-Trocken

0,50L (Karaffe)
13,00€
Chardonnay Black Sea-Trocken

1,00L (Karaffe)
24,00€
Sauvignon Black Sea-Trocken

0,25L (Karaffe)
7,00€
Sauvignon Black Sea-Trocken

0,50L (Karaffe)
13,50€
Sauvignon Black Sea-Trocken

1,00L (Karaffe)
25,50€
Kayra Vintage

0,75 L FL
36,90€

©2016 Foscha GmbH | Schwarzes Meer Restaurant | Türkische Restaurant Düsseldorf

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