SALATE

Karışık Mevsim Salata7,90€
Gemischter Salat (bio saisonal)
Çoban Salata12,90€
Hirtensalat: Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel, Oliven, Schafskäse
Roka Salata12,90€
Rucola, Tomate (Regional)
Tavuk Salata14,90€
Geflügelsalat
Deniz Ürünleri Salatası14,90€
Meeresfürchte Salat
Gavurdağı Salatası14,90€
Löffelsalat, Granatapfelsirup

SUPPEN

Günlük çorbaPreis Variiert
Tagessuppe
Mercimek Çorbası4,20€
Linsensuppe

KALTE VORSPEISEN

Humus4,90€
pürierte Kichererbsen, Sesammus
Cacık4,90€
Tzatziki
Antep Ezmesi4,90€
Scharfe Tomaten -Paprikapaste
Patlıcan Salatası4,90€
Auberginensalat
Kısır4,90€
Türkischer Bulgursalat
Paşa Ezmesi4,90€
Käsepaste
Zeytinyağlı Yaprak Sarması6,90€
Weinblätter 4 Stück
Oktopus Salat18,90€

WARME VORSPEISEN

Peynirli Sigara Böreği11,90€
Gerollter Blätterteig gefüllt mit Käse und Petersilie
Fırında Beyaz Peynir11,90€
Überbackener Käse
Fırında Kaşarlı Mantar12,90€
Gefüllte pilze mit Käse und überbacken mit Gouda
Kalamar Tava14,90€
Panierte Calamaris aus der Pfanne

VEGETARISCH

Taze Kabak Tava14,90€
Zucchini Pfanne mit frischen Kräutern, Knoblauch, Sahne und Pfeffer
Patates Güveç14,90€
Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch mit Sahnesauce überbacken mit Gouda
Sebze Tava14,90€
in der Pfanne gebratenes frisches Gemüse in einer Tomaten Sahnesauce

PFANNEN GERICHTE

Acılı Antep Tava23,80€
scharf gebratenes Lammfleisch mit Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Reis als Beilage
Saç Kavurma23,80€
Bio Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Reis als Beilage
Mantar Soslu Tavuk21,90€
Kikok-Hähnchenfleisch mit Champignons Sahne Sauce
Köri Soslu Tavuk21,90€
Kikok-Hähnchenfleisch, Paprila, Zwiebeln, Champignons, Curry, Sauce, Reis
Fırında Kaşarlı Köfte18,80€
Bio Lammfleisch Frikadelle, Gouda, Cherrytomate, Paprika, Drillinge
Kuzu Güveç24,80€
Bio Lammfleisch, Perlzwiebel, Parika, Cherry Tomaten, Sahnesauce mit Gouda überbacken

GRILL GERICHTE

Fleisch des TagesPreis variiert
Köfte16,80€
Lammfleisch Frikadelle
Piliç Izgara17,80€
Kikok-Hähnchenkeule ohne Knochen, Saisonale Beilage
Tavuk Şiş18,80€
Kikok-Hähnchenfleisch Spieß, saisonale Beilage
Adana Kebap19,90€
Lammhackfleisch am Spieß, pikant
Kuzu Şiş23,80€
Bio Lammfleischfilet Spieß, saisonales Gemüse, Reis
Tavuk İskender23,80€
Kikok-Hähnchenfleich- Filet in einer Joghurt Knoblauch - Tomatensauce
İskender Kebap24,80€
Bio Kalbsfleisch filet in einer Joghurt - Tomatensauce
Pirzola26,80€
Bio Lammkotelett 4 Stück, saisonales Gemüse, Reis
Karışık Izgara29,90€
Gemischter Grillteller
Mantar Soslu Biftek28,90€
Rindersteak mit Champignons in einer Pfeffersahnesauce
Biftek28,90€
Entrecôte 300gr.

FISCH SPEZIALITÄTEN

Günlük Balık ÇeşitleriPreis variiert
Fisch des Tages/ Fischtheke
Hamsi17,80€
Sardinen (Wildfang) leicht mit Maismehl paniert aus der Pfanne, saisonaler Salat
Karışık Balık Kavurma18,90€
verschiedene Fischsorten (variiert nach Tagesangebot) aus der Pfanne, mit Knoblauch, Reis als Beilage
Çupra24,80€
Dorade Royal (Bio-Qualität) gegrillt, saisonaler Salat
Tereyağlı Karides24,80€
Garnelen mit Butter, Paprika, Champignons und Knoblauch
Karides Güveç24,80€
Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Champignons, Petersilie, Knoblauch, Sahne und Gouda, überbacken
Karadeniz Spezial Çupra File26,90€
Dorade Royal mit Calamari, Garnelen in einer Mandelsauce
Karışık Balık Buğulama26,90€
für 1 Person gedämpfte verschiedene Fischsorten filetiert, Zwiebel, Paprika, Drillinge, Tomaten, Champignons,
Karışık Balık Buğulama49,90€
für 2 Personen gedämpfte verschiedene Fischsorten filetiert, Zwiebel, Paprika, Drillinge, Tomaten, Champignons,
Levrek (Doğal) Tuzda 1500 gr.99,90€
Wolfbrasch (Wildfang) in Salzkruste 1500 gr
Yarım Levrek (Doğal) 500-600gr.42,90€
Halber Wolfbarsch (Wildfang) 500 - 600 gr

EXTRA BEILAGE

Reis3,60€
Gemüse, bio und saisonal4,60€
Drillinge, bio, regional5,80€
Bratkartoffeln5,80€

DESSERTS

TagesdessertPreis variiert
Hausgemachte Baklava mit Pistazien6,90€

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Frisch gepresster Orangensaft4,40€
0,20L
Stilles Wasser Selters2,40€
0,20L
Stilles Wasser Selters6,20€
0,70L
Spezi2,60€
0,20L
Orangensaft3,90€
0,20L
Apfelschorle2,90€
0,25L
Apfelsaft3,20€
0,20L
Mineralwasser Selters2,40€
0,20L
Mineralwasser Selters6,20€
0,70L
Coca Cola, Light, Fanta, Sprite2,60€
0,20L
Ayran1,90€
0,25L
Bitter Lemon, Ginger Ale2,90€
0,20L

DIE REGIONAL VARIANTE “Soul and Soda“

Limette – Minze3,90€
Premium Limonade 0,33 L
Veilchenblüte, Premium Limonade 0,33L3,90€
Premium Limonade 0,33 L

BIERE

Allgäuer Büble Bier Bayrisch Hell5,90€
0,5L
Allgäuer Büble Bier Edelweissbier Alkoholfrei5,90€
0,5L
Allgäuer Büble Bier Edelbräu5,90€
0,5L
Efes Bira Pils3,80€
0,33L
Füchschen Alt3,80€
0,33L
Warsteiner alkoholfreies3,80€
0,33L
Radeberger Radler Pils3,80€
0,33L

SPIRITUOSEN

Aperol Spritz6,40€
0,20cl
Hausmarke Riesling Sekt6,20€
0,10L
Hausmarke Gewürztraminer6,20€
0,10 L AWC Vienna Silver 2019

RAKI

Yeni Rakı 0,05 L7,90€
0,05 L
Yeni Rakı 0,20 L22,80€
Yeni Rakı 0,20 L + Karaffe Wasser
Yeni Rakı 0,35 L34,80€
0,35 L+ Karaffe Wasser
Yeni Rakı 0,70 L59,90€
0,70 L+ Karaffe Wasser
Tekirdağ Altın 0,05L8,90€
0,05 L
Tekirdağ Altın 0,20 L FL24,80€
0,20 L FL
Tekirdağ Altın 0,35 L39,90€
0,35 L + Karaffe Wasser
Tekirdağ Altın 0,70 L79,90€
0,70 L + Karaffe Wasser
Beyler Beyi Göbek Rakı 0,05 L11,80€
Beyler Beyi Rakı 0,05 L
Beyler Beyi Göbek Rakı 0,20 L26,80€
Beyler Beyi Rakı 0,20 L
Beyler Beyi Göbek Rakı 0,35 L49,90€
Beyler Beyi Rakı 0,35 L + Karaffe Wasser
Beyler Beyi Göbek Rakı 0,70 L89,90€
Beyler Beyi Rakı 0,70 L
Kavun Peynir11,90€
Melone und Käse

ROTWEIN

Château Pavillon 201924,80€
0,75 l
Château Pavillon 20197,80€
0,20 l
Malbce Merlot Demon Noir 201924,80€
0,75 l
Malbce Merlot Demon Noir 20197,80€
0,20 l
Le Confidentiel Merlot – Cabernet 201926,90€
0,75 l
Le Confidentiel Merlot – Cabernet 20197,90€
0,20 l
Primitivo TC 193926,90€
0,75 l
Primitivo TC 19397,90€
0,20 l
Nero di Troia TC 193926,90€
0,75 l

WEIßWEIN

Vin de Bastid Sauvignon Blanc29,90€
0,75 l
Macon Cruzille Sauvignon39,90€
0,75 l
Pouilly Fuisse 2019 Grand vin de Bourgogne49,90€
0,75 l
Chassagne – Montrachet 201779,90€
0,75 l
Sauvignon & Gros Manseng Cotes de Gascogne 0,20 L6,80€
0,20 L
Sauvignon Black Sea-Trocken16,80€
1,00L (Karaffe)
Sauvignon Black Sea-Trocken9,90€
0,50L (Karaffe)
Sauvignon Black Sea-Trocken5,50€
0,25L (Karaffe)
Chardonnay Black Sea-Trocken16,80€
1,00L (Karaffe)
Chardonnay Black Sea-Trocken9,00€
0,50L (Karaffe)
Chardonnay Black Sea-Trocken5,50€
0,25L (Karaffe)
Sauvignon & Gros Manseng Cotes de Gascogne 0,70 L24,80€
0,70 L