SALATE

Karışık Mevsim Salata7,90€
Gemischter Salat (bio saisonal)
Çoban Salata9,90€
Hirtensalat: Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel, Oliven, Schafskäse
Roka Salata12,90€
Rucola, Tomate (Regional)
Tavuk Salata12,90€
Geflügelsalat
Deniz Ürünleri Salatası14,90€
Meeresfürchte Salat
Gavurdağı Salatası14,90€
Löffelsalat, Granatapfelsirup

SUPPEN

Günlük çorbaPreis Variiert
Tagessuppe
Mercimek Çorbası4,80€
Linsensuppe

KALTE VORSPEISEN

Humus4,90€
pürierte Kichererbsen, Sesammus
Ispanak Ezmesi4,90€
Spinatpaste
Cacık4,90€
Tzatziki
Antep Ezmesi4,90€
Scharfe Tomaten -Paprikapaste
Fava4,90€
Saubohnen
Patlıcan Salatası4,90€
Auberginensalat
Kısır4,90€
Türkischer Bulgursalat
Paşa Ezmesi4,90€
Käsepaste
Zeytinyağlı Yaprak Sarması6,90€
Weinblätter 4 Stück
Karışık Soğuk Meze Tabağı9,90€
Gemischter Vorspeisenteller (1 Pers.)
Karışık Soğuk Meze Tabağı16,90€
Gemischter Vorspeisenteller (2 Pers.)
Lachs Tatar Salat16,90€
Oktopus Salat16,90€

WARME VORSPEISEN

Peynirli Sigara Böreği9,90€
Gerollter Blätterteig gefüllt mit Käse und Petersilie
Fırında Beyaz Peynir9,90€
Überbackener Käse
Fırında Kaşarlı Mantar12,90€
Gefüllte pilze mit Käse und überbacken mit Gouda
Kalamar Tava14,90€
Panierte Calamaris aus der Pfanne

VEGETARISCH

Taze Kabak Tava14,90€
Zucchini Pfanne mit frischen Kräutern, Knoblauch, Sahne und Pfeffer
Patates Güveç14,90€
Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch mit Sahnesauce überbacken mit Gouda
Sebze Tava14,90€
in der Pfanne gebratenes frisches Gemüse in einer Tomaten Sahnesauce
Mantar Köftesi14,90€
Frikadellen aus Champignons 3 Stück

PFANNEN GERICHTE

Acılı Antep Tava21,90€
scharf gebratenes Lammfleisch mit Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Reis als Beilage
Saç Kavurma21,90€
Bio Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Reis als Beilage
Mantar Soslu Tavuk19,90€
Gegrilltes Hähnchenfleisch mit Champignons Sahne – Sauce
Köri Soslu Tavuk19,90€
Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Curry, Sahnesauce, dazu Reis
Kuzu Güveç23,90€
Bio Lammfleisch, Perlzwiebel, Parika, Cherry Tomaten, Sahnesauce mit Gouda überbacken

GRILL GERICHTE

Fleisch des TagesPreis variiert
Köfte15,90€
Lammfleisch Frikadelle
Piliç Izgara15,90€
Hähnchenkeule ohne Knochen
Fırında Kaşarlı Köfte17,90€
Bio Lammfleisch Frikadelle, Gouda, Cherrytomate, Paprika, Drillinge
Tavuk Şiş17,90€
Hähnchenfleisch Spieß
Adana Kebap18,90€
Lammhackfleisch am Spieß, pikant
Kuzu Şiş21,90€
Bio Lammfleischfilet Spieß, saisonales Gemüse, Reis
Tavuk İskender21,90€
Hähnchenfleischfilet in Joghurt - Tomatensauce
İskender Kebap23,90€
Bio Lammfleischfilet in Joghurt – Tomatensauce
Pirzola25,90€
Bio Lammkotelett 4 Stück, saisonales Gemüse, Reis
Mantar Soslu Biftek26,90€
Rindersteak 300 gr. regional mit Champignons in einer Pfeffersahnesauce
Karışık Izgara29,90€
Gemischter Grillteller
Mantar Soslu Biftek26,90€
Rindersteak mit Champignons in einer Pfeffersahnesauce
Biftek26,90€
Rindersteak

FISCH SPEZIALITÄTEN

Günlük Balık ÇeşitleriPreis variiert
Fisch des Tages/ Fischtheke
Hamsi15,90€
Sardinen (Wildfang) leicht mit Maismehl paniert aus der Pfanne, saisonaler Salat
Karışık Balık Kavurma18,90€
verschiedene Fischsorten (variiert nach Tagesangebot aus der Pfanne, Reis
Çupra24,80€
Dorade Royal (Bio-Qualität) gegrillt, saisonaler Salat
Tereyağlı Karides24,80€
Garnelen mit Butter, Paprika, Champignons und Knoblauch
Karides Güveç24,80€
Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Champignons, Petersilie, Knoblauch, Sahne und Gouda, überbacken
Karadeniz Spezial Çupra File26,90€
Dorade Royal mit Calamari, Garnelen in einer Mandelsauce
Levrek Buğulama39,90€
Wartezeit 35 min. nach Bestellung gedämpfter Wolfsbarsch (Bio Qualität) filetiert, Olivenöl, Knoblauch, Zitrone, Rosmarin, Zwiebeln, Paprika, Champignons
Karışık Balık Buğulama für 1 Person26,90€
gedämpfte verschiedene Fischsorten filetiert, Zwiebel, Paprika, Drillinge, Tomaten, Champignons, Sellerie
Karışık Balık Buğulama für 2 Personen49,90€
gedämpfte verschiedene Fischsorten filetiert, Zwiebel, Paprika, Drillinge, Tomaten, Champignons, Sellerie

EXTRA BEILAGE

Reis3,60€
Gemüse, bio und saisonal4,60€
Drillinge, bio, regional5,80€
Bratkartoffeln5,80€

DESSERTS

TagesdessertPreis variiert
Hausgemachte Baklava mit Pistazien6,90€

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Frisch gepresster Orangensaft4,00€
0,20L
Stilles Wasser Selters2,40€
0,20L
Stilles Wasser Selters6,20€
0,70L
Spezi2,60€
0,20L
Orangensaft3,10€
0,20L
Apfelschorle2,90€
0,25L
Apfelsaft3,20€
0,20L
Mineralwasser Selters2,40€
0,20L
Mineralwasser Selters6,20€
0,70L
Coca Cola, Light, Fanta, Sprite2,60€
0,20L
Ayran1,90€
0,25L
Bitter Lemon, Ginger Ale2,90€
0,20L

DIE REGIONAL VARIANTE “Soul and Soda“

Veilchenblüte3,90€
Premium Limonade 0,33 L
Limette – Minze3,90€
Premium Limonade 0,33 L
Apfel – Mandel3,90€
Premium Schorle 0,33 L
Ginger Cola3,90€
Premium Koffein Limonade 0,33 L

BIERE

Efes Bira Pils3,80€
0,33L
Füchschen Alt3,80€
0,33L
Jever Fun Alkoholfreies Bier3,80€
0,33L
Radeberg Pils3,80€
0,33L

SPIRITUOSEN

Aperol Spritz4,80€
0,20cl
Hausmarke Riesling Sekt4,90€
0,10L
Hausmarke Gewürztraminer4,90€
0,10 L AWC Vienna Silver 2019

RAKI

Kavun Peynir11,90€
Melone und Käse
Tekirdağ Altın8,00€
0,05 L
Tekirdağ Altın21,90€
0,20 L FL
Tekirdağ Altın 0,35 L + Karaffe Wasser31,50€
0,35 L + Karaffe Wasser
Tekirdağ Altın 0,70 L + Karaffe Wasser54,90€
0,70 L + Karaffe Wasser
Yeni Rakı7,00€
0,05 L
Yeni Rakı 0,20 L + Karaffe Wasser20,90€
Yeni Rakı 0,20 L + Karaffe Wasser
Yeni Rakı 0,35 L + Karaffe Wasser29,50€
0,35 L+ Karaffe Wasser
Beyler Beyi Rakı 0,35 L + Karaffe Wasser39,90€
Beyler Beyi Rakı 0,35 L + Karaffe Wasser

ROTWEIN

Buzbağ Emir – Narince Trocken Kayra 0,20 L6,40€
Narince Trocken Kayra 0,20 L
Buzbağ Emir – Narince Trocken Kayra 0,70 L18,90€
Narince Trocken Kayra 0,70 L
Marquis Saint – Hugo halbtrockener mundig/ süß 0,70 L19,90€
Hugo halbtrockener mundig/ süß 0,70 L
Marquis Saint – Hugo halbtrockener mundig/ süß 0,20 L6,80€
Hugo halbtrockener mundig/ süß 0,20 L
Côtes du Rhône Villages trocken 0,70 L24,80€
Côtes du Rhône Villages trocken 0,70 L
Côtes du Rhône Villages trocken 0,20 L7,80€
Villages trocken 0,20 L
Merlot Black Sea – Trocken 0,25 L (Karaffe)5,50€
Trocken 0,25 L (Karaffe)
Merlot Black Sea – Trocken 0,50 L (Karaffe)9,90€
Trocken 0,50 L (Karaffe)
Merlot Black Sea – Trocken 1,00 L (Karaffe)16,80€
Trocken 1,00 L (Karaffe)

WEIßWEIN

Chateau DÁrricaud Graves sec 0,75 L27,80€
0,75 L
Isa Bey Chardonnay Sevilen 0,75 L26,80€
0,75 L
Sauvignon & Gros Manseng Cotes de Gascogne 0,20 L6,80€
0,20 L
Sauvignon Black Sea-Trocken16,80€
1,00L (Karaffe)
Sauvignon Black Sea-Trocken9,90€
0,50L (Karaffe)
Sauvignon Black Sea-Trocken5,50€
0,25L (Karaffe)
Chardonnay Black Sea-Trocken16,80€
1,00L (Karaffe)
Chardonnay Black Sea-Trocken9,00€
0,50L (Karaffe)
Chardonnay Black Sea-Trocken5,50€
0,25L (Karaffe)
Sauvignon & Gros Manseng Cotes de Gascogne 0,70 L18,90€
0,70 L